Il 19 novembre a Parma, presso il Teatro Regio, si è svolta la cerimonia di assegnazione delle Stelle Michelin, durante la quale sono stati svelati i riconoscimenti della Guida Michelin 2026, tra cui la riconferma della stella, per la 43ª volta consecutiva, al ristorante La Primula, che detiene il riconoscimento più longevo del Friuli Venezia Giulia.

La passione nel proporre una cucina raffinata, basata su materie prime naturali, con una particolare attenzione alla tradizione friulana reinterpretata dallo chef Andrea Canton con la sua brigata, testimonia l’impegno della famiglia Canton nella ristorazione italiana dal 1873.

Un sincero grazie a tutta la nostra squadra, ai collaboratori e uno speciale ringraziamento ai nostri clienti e amici, che sono da sempre la vera energia e fonte di ispirazione.

Con affetto,
LA PRIMULA