I sapori e i colori della cucina d’estate saranno protagonisti venerdì 31 luglio alla Cena spettacolo di Friuli Via dei Sapori dove gli ospiti potranno apprezzare la cucina degli chef dei 20 ristoranti del gruppo.
L’ingrediente principale della serata sarà il Pane, che gli chef trasformeranno preparando i piatti in diretta. 20 vignaioli proporranno successivamente raffinati abbinamenti completando il percorso alla scoperta dei sapori e dei profumi del Friuli Venezia Giulia.
Il Ristorante la Primula sarà protagonista con un Toast al Salmone, Wasabi e Maionese vegetale, abbinato al pregiato Malvasia il Caprino, preparati da Andrea e Marco Canton.