Show Cooking a 4 mani: Chef Andrea Canton “La Primula*” e Marco Talamini “La Torre” - Trota delle risorgive FVG nelle varie declinazioni
Lo chef stellato Andrea Canton e Marco Talamini, si esibiranno un uno showcooking a 4 mani  sul tema “TROTA DELLE RISORGIVE FVG NELLE VARIE DECLINAZIONI”.
Saranno coinvolti anche gli studenti vincitori del 1° Trofeo provinciale per allievi “Alberto Modolo”, sfida tra gli studenti delle scuole alberghiere del Friuli Venezia Giulia, che si terrà la mattina stessa in fiera.

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