La Guida Michelin parla del Ristorante La Primula.
 
“Garanzia di cucina moderna ma al tempo stesso concreta e rassicurante per una solida stella con molte frecce nel proprio arco”.
Questa è la metafora utilizzata dagli ispettori che pone l’accento sull’insieme della qualità delle materie prime che stanno sempre alla base dei nostri piatti della tradizione.
 
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