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29 Marzo 2021
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Sul quotidiano “Piccolo” un inserto sul cibo e la Pasqua.

Protagonista tra gli altri chef della regione anche il nostro Andrea Canton, che racconta il suo ricordo della Pasqua e dei giorni indelebili che la precedono.
Infine propone la sua ricetta dell’agnellino. 

"Ritorno alla tradizione aggiungendo solo un'idea di modernità."
 
 
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