10 ettari nei dintorni di Monte Calvario nei pressi di Gorizia, dove si svolge la vita e l’attività di un uomo che vive la terra con passione e sofferenza, la ama sino ad identificarsi con essa. «Per andare avanti nel vino, bisogna tornare indietro»
Nei miei vini sentirete frutti di tutti i generi, dalla pesca agli agrumi alle erbe fresche, comunque sempre frutti maturi. Non troverete mai sentori erbacei, perché l’uva che vinifichiamo è stramatura. E’ l’acidità che dà la freschezza in bocca, e, se questa è naturale ed equilibrata, non avremo la sensazione di amaro e slegato.
“Oggi mi sento una persona fortunata, perché ho raggiunto i sogni di quando ero bambino.”
Damijan Podversic
Vignaiolo